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薯蓣皂素生产工艺及提取薯蓣皂素后盾叶薯蓣的处理方法

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  薯蓣皂素生产工艺及提取薯蓣皂素后盾叶薯蓣的处理方法,以盾叶薯蓣为原料,采用超声波辅助水剂,在表面活性剂的作用下,萃取薯蓣皂苷,经大孔树脂纯化技术得到纯度较高的薯蓣皂苷,在薯蓣皂苷酶的作用下,水解薯蓣皂苷得到薯蓣皂素,萃取薯蓣皂苷后的盾叶薯蓣中还含有40~50%的淀粉,经液化、糖化、酒化的乙醇,实现了薯蓣皂素的清洁生产及盾叶薯蓣的资源化利用。解决薯蓣皂素生产过程中的污染难题。...
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